Ouvert · du mardi au dimanche

Une guinguette au cœur du Vercors

À Villard-de-Lans, une table conviviale où l'on se sent comme chez soi : produits locaux, cuisine de saison et bons moments partagés au grand air.

L'esprit du lieu

Bien plus qu'un restaurant

Le bon plant, c'est l'esprit guinguette revisité à la montagne : une ambiance simple et chaleureuse, une cuisine enracinée dans son terroir, et une grande tablée où chacun trouve sa place.

Esprit guinguette

Grandes tablées, guirlandes lumineuses et une grande terrasse au grand air : on vient pour manger, on reste pour l'ambiance.

Produits locaux

Nos assiettes racontent le Vercors : producteurs voisins, circuits courts et une carte qui suit les saisons.

Comme à la maison

Un accueil sincère et sans chichis, où l'on prend le temps — avec une salle entièrement dédiée aux enfants pour que toute la famille profite.

Le lieu

Un avant-goût en images

La maison en images, du matin au soir — et toujours plus de photos sur notre page Facebook.

Du matin au soir
Détail de la terrasse du Bon plant : colonnes en bois ancien et lierre
La terrasse du Bon plant à Villard-de-Lans en journée, tables sous le grand arbre
Le coin salon de la terrasse : fauteuils en rotin, plantes et bac en pierre
Paysage du Vercors : un bouquetin devant les crêtes, près de Villard-de-Lans
© Carole Savary
L'espace enfants du Bon plant : une pièce entière dédiée aux enfants, avec tableau noir, jeux, petite cuisine et coin lecture
L'espace enfants — une pièce rien que pour eux
Panorama de la grande terrasse du Restaurant Le bon plant à Villard-de-Lans

La cuisine

Le Vercors dans l'assiette

Chez Le bon plant, la carte se construit d'abord chez nos voisins. Le Bleu du Vercors-Sassenage AOP et le Saint-Marcellin sur nos planches, les ravioles de la Maison Rambert, les pains de la boulangerie Valentin, l'agneau de la Crécia à Lans-en-Vercors, les bières de la Brasserie des Cuves de Sassenage, la truite locale et les Glaces des Alpes. Ce qu'ils font de mieux, nous le cuisinons simplement.

Une cuisine généreuse et de saison, des plats à partager, des desserts maison et une sélection de boissons locales : tout est pensé pour prolonger le plaisir d'être ensemble.

Plusieurs de nos plats changent régulièrement au fil des saisons et des arrivages : l'ardoise du jour complète la carte.

La terrasse et l'enseigne du Restaurant Le bon plant à Villard-de-Lans, un soir d'été

La carte

Ce qu'on vous sert

Une cuisine de montagne généreuse, faite maison, avec les produits de nos voisins. Plusieurs plats changent régulièrement : pensez à consulter l'ardoise.

Retrouvez l'intégralité de nos cartes :

Vins de Savoie, Vallée du Rhône, Bourgogne, Beaujolais et Provence · bières pression de la Brasserie des Cuves de Sassenage · cocktails, digestifs et liqueurs artisanales du Vercors.

Qui sommes-nous

Nicolas & Adèle

Derrière Le bon plant, deux passionnés de restauration réunis par la même envie : créer un lieu qui leur ressemble, généreux et enraciné dans son territoire.

Portrait à venir

Nicolas Buisson

Co-fondateur

Fils d'une famille de restaurateurs depuis quatre générations, Nicolas a grandi entre les fourneaux et la salle. La restauration, chez lui, c'est une histoire de famille — et Le bon plant en est le nouveau chapitre.

Portrait à venir

Adèle Géron

Co-fondatrice

Formée en école hôtelière et forte de plusieurs années d'expérience dans la restauration, Adèle apporte son exigence et son sens de l'accueil pour faire de chaque repas un moment dont on se souvient.

Réservation

Réservez votre table

Le restaurant vous accueille du mardi au samedi, midi et soir, et le dimanche midi.

Réservation par téléphone

Appelez-nous, on vous garde une table :

04 80 80 92 26

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Questions fréquentes

Tout savoir avant de venir

Où se trouve le restaurant Le bon plant ?

Le bon plant est situé à Villard-de-Lans, au cœur du plateau du Vercors (Isère), à environ 35 minutes de Grenoble. Vous nous trouverez au 80 Rue des Pionniers, 38250 Villard-de-Lans.

Quel type de cuisine propose Le bon plant ?

Une cuisine de terroir généreuse et de saison, préparée à partir de produits locaux du Vercors : maraîchers, éleveurs, fromagers et brasseurs du plateau. Au menu : planches de charcuteries et fromages du coin, Tartiboules, gratins de ravioles de la Maison Rambert, burgers maison, fish & chips à la truite locale, tartares et glaces artisanales.

Qu'est-ce qu'un restaurant esprit guinguette ?

C'est un lieu convivial et sans chichis, dans la tradition des guinguettes : grandes tablées, guirlandes lumineuses, plats à partager et bonne humeur. Le bon plant transpose cet esprit à la montagne, avec l'accueil chaleureux de Nicolas et Adèle.

Quels sont les horaires d'ouverture ?

Le bon plant vous accueille du mardi au samedi, midi (12h–14h) et soir (19h–21h), ainsi que le dimanche midi. Fermé le lundi.

Peut-on réserver une table ?

Oui, la réservation se fait par téléphone au 04 80 80 92 26 ou via notre page Facebook. La terrasse et la salle peuvent aussi accueillir vos groupes et événements.

Le restaurant convient-il aux familles ?

Absolument, c'est même une de nos fiertés : une salle entièrement dédiée aux enfants, avec jeux et table à langer. Tout est pensé pour que les parents passent un vrai moment à table pendant que les petits s'amusent.

Notre histoire

L'histoire du Bon Plant

Avant d'être deux associés, nous sommes avant tout deux amis.

Deux amis attachés à leur village, à leurs montagnes et à tout ce qui fait la richesse de ce qui nous entoure. L'envie de créer un lieu à notre image est née simplement : un endroit vivant et chaleureux, où l'on se retrouve, où l'on partage, et surtout où l'on se sent bien.

L'histoire du bon plant commence un peu par hasard, lors d'une vente aux enchères. Un lieu, une idée… puis rapidement un projet un peu fou.

Il y a eu les travaux, beaucoup de travaux. Des idées, des changements d'idées, quelques imprévus, des moments de doute, mais surtout beaucoup d'envie et de belles personnes pour nous accompagner dans cette aventure.

Le bon plant, c'est évidemment un petit jeu de mots. Mais c'est aussi un clin d'œil à toutes les plantes qui habitent le restaurant et lui donnent son caractère.

Alors bienvenue au bon plant. Installez-vous, profitez… vous êtes au bon endroit.

Adèle et Nicolas